Œufs mexicains «mode fermière» servis sur deux tortillas tièdes avec une salsa aux épices douces et parsemés de persil.
Ingrédients
1 paquet de 8 Old El Paso™ Corn Tortillas
2 pots de Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Mild
1 boîte de Old El Paso™ Refried Beans
4 gros œufs
1 petit bouquet de persil plat, fraîchement haché
Instructions
Réchauffer doucement la sauce Old El Paso™ Chunky Salsa Dip dans une poêle peu profonde avec le couvercle. Y faire quatre trous, casser les œufs dans une tasse et en glisser un dans chaque trou. Remettre le couvercle sur la poêle et faire cuire la salsa à feu doux pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce que les œufs prennent.
Pendant ce temps, mettre les haricots dans une petite poêle et les réchauffer à feu doux selon les instructions données sur le paquet. Réchauffer également les Old El Paso™ Corn Tortillas en suivant les instructions données sur le paquet.
Déposer avec précaution un œuf et un peu de sauce Old El Paso™ Chunky Salsa Dip sur les deux Old El Paso™ Corn Tortillas réchauffées. Compléter par une grande cuillerée de Old El Paso™ Refried Beans et garnir de persil plat.
Astuces de recette
On peut aussi servir 2 œufs par personne. Il est également possible de faire frire les œufs dans un peu d’huile et de réchauffer la sauce Old El Paso™ Chunky Salsa Dip séparément.
Valeurs nutritionnelles du produit
Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles.
