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Blancs de poulet grillés au cheddar et à la salsa

Les blancs de poulet grillés deviennent une expérience gustative surprenante une fois garnis de fromage et couronnés de salsa relevée.
  • 30 Minutes Prêt en
  • Mild Épicé
  • 4 Personnes
  • 6 Ingrédients

Ingrédients

  • 1 pot de Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Mild (60 ml)
  • 4 blancs de poulet (env. 600 g)
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 90 g de cheddar
  • 1 cuillère à café de beurre ou de margarine liquid

Préparation

  • Préchauffer le barbecue à gaz ou à charbons. Enrouler les blancs de poulet dans du film alimentaire ou de l'aluminium, avec le côté rugueux vers le haut. Puis aplatir soigneusement avec la surface lisse d'un battoir ou un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que la viande ait une épaisseur d'environ 0,5 cm. Parsemer de sel et de poivre.
  • Couper le fromage en 4 tranches de la largeur du pouce environ. Mettre une tranche de fromage au milieu de chaque blanc de poulet. Enrouler ensuite la viande de sorte que le fromage ne puisse pas s'écouler plus tard. Enduire les papillotes de viande de beurre ou de margarine.
  • Placer les papillotes de viande sur le barbecue avec le pli vers le bas. Cuire environ 15 minutes à chaleur moyenne avec le couvercle fermé. Retourner une fois après environ 10 minutes.
  • Servir les blancs de poulet grillés avec de la salsa.

Les astuces du chef

Pour tous ceux qui aiment les épices, il est très simple de modifier ce plat en utilisant du fromage au piment à la place du cheddar ou de la Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Hot.