De l'houmous dans un taco? Mmh! Avec de l'houmous et du tzatziki crémeux, les tacos prennent un air méditerranéen.
Ingrédients
1 kit Old El Paso™ Taco
1 cuillère à soupe d’huile végétale
150 g d'oignon rouge haché
1 boîte (450 ml) de pois chiches égouttés et rincés
250 g de tomates cerises coupées en quatre
150 g de laitue romaine ou de laitue iceberg déchirée en morceaux
250 ml de yogourt nature pauvre en matière grasse
150 g de concombre épépiné et haché
1 cuillère à café de jus de citron
15 g de feuilles de coriandres fraîches hachées
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle de taille moyenne sur feu moyen. Ajouter l'oignon et le faire revenir 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ensuite, ajouter les pois chiches et faire cuire 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils dorent. Enfin, ajouter le mélange d'épices pour tacos et retirer la poêle du feu.
Entre-temps, réchauffer 6 Taco Shells selon les instructions figurant sur l'emballage. Mélanger les ingrédients pour le tzatziki dans un saladier de taille moyenne. Remplir les coquilles à tacos avec un peu de tzatziki et ajouter les pois chiches, les tomates et la salade. Enfin, rajouter un peu de tzatziki et servir aussitôt.
Valeurs nutritionnelles du produit
Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles.
