Faire chauffer 2 cuillerées d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les filets de poulet et les faire revenir en remuant jusqu’à ce qu’ils soient brunis et bien cuits.

Faire chauffer une autre poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une cuillère à café d’huile. Mettre 1 Old El Paso™ Flour Tortilla dans la poêle (travailler vite!), mettre dessus environ 1/8e de la Old El Paso™ Salsa, 1/8e du poulet grillé, des Old El Paso™ Jalapeños (facultatifs) et parsemer d’1/8e du fromage râpé.

Faire revenir la tortilla garnie pendant 1 minute jusqu’à ce que la face inférieure soit brun clair et croustillante. Replier soigneusement une moitié avec une spatule et appuyer doucement sur les bords pour fermer la tortilla. Faire revenir pendant encore quelques minutes jusqu’à ce que la tortilla soit dorée et croustillante, puis la retirer de la poêle.

Procéder de la même façon pour les autres quesadillas en utilisant pour chacune 1 cuillère à café d’huile.

Couper les quesadillas en deux et les servir avec du Old El Paso™ Guacamole!