Burgers mexicains au poulet

Hamburger mexicain au poulet

Ces burgers au poulet sont servis à la mexicaine avec du guacamole, du fromage et de la salsa. Notre mélange d'épices pour tacos Old El Paso™ leur apporte la touche finale.
  • 30 Minutes Prêt en
  • Mild Épicé
  • 4 Personnes
  • 7 Ingrédients

Ingrédients

  • 1 sachet de mélange d'épices pour tacos Old El Paso™
  • 1 pot de Old El Paso™ Guacamole Dip
  • 1 pot de Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Mild
  • 500 g de poulet haché
  • 4 tranches de cheddar
  • 4 pains à hamburgers coupés
  • 2 guacamole

Préparation

  • Préchauffer le barbecue à gaz ou à charbons. Mélanger la viande et le mélange d'épices pour tacos dans un grand saladier. Former ensuite 4 burgers d'environ 2 cm d'épaisseur.
  • Poser les burgers sur le barbecue et griller à chaleur moyenne avec le couvercle fermé pendant environ 14 à 16 minutes jusqu'à ce que le thermomètre à viande affiche une température à cœur d'environ 75 °C. Retourner une fois entre-temps. Pendant les 2 dernières minutes, déposer une tranche de fromage sur chaque burger.
  • Poser chaque burger sur une moitié de petit pain. Puis ajouter le guacamole et la salsa et poser la deuxième moitié de petit pain.

Les astuces du chef

Au lieu des frites, les Tortilla Chips et une salade de fruits frais s'accordent parfaitement à ces burgers. En aucun cas un supplément de salsa ne doit manquer sur l'assiette!