Erhitze die Grillplatte oder eine Bratpfanne während du die Zutaten vorbereitest. Grille die Zucchinistreifen dann etwa zwei Minuten lang, bis sie schön goldbraun sind.

Schneide den Wrap einmal von der Mitte nach aussen hin ein. Dann wird der Wrap mit den Zutaten belegt. Bestreiche das erste Viertel mit Hummus. Lege dann die gegrillten Zucchinistreifen auf das zweite Viertel, die Tomaten und Frühlingszwiebeln auf das dritte und den Spinat auf das letzte Viertel des Wraps.

Lege die Viertel des Wraps so übereinander, dass ein aufgeschichtetes Dreieck entsteht.

Jetzt kannst du den Wrap in einer Pfanne erwärmen und ihn von beiden Seiten kurz rösten.