Das Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Garnelen und Knoblauch hinzufügen und bei starker Hitze für 3 Minuten anbraten, bis die Garnelen ihre Farbe wechseln. In eine Schüssel legen und abkühlen lassen. Garnelen mit Mayonnaise und Limettensaft bestreichen und Koriander hinzugeben. In einer weiteren Schüssel Zwiebeln, mit Limettensaft und Salz für 10 Minuten einlegen.
Der Verpackungsanweisung folgen um die Stand 'N Stuff Mini Crunchy Taco Shells zuzubereiten.
Old El Paso™ Stand 'N Stuff Mini Crunchy Taco Shells mit Garnelen, Grünkohl und roten Zwiebeln füllen.