Vous avez envie de blancs de poulet tendres mais pas trop de temps pour cuisiner? Alors cette recette est idéale pour vous: une poêle, un peu de salsa relevée et une poignée d'autres ingrédients, voilà tout ce dont vous avez besoin en plus.
Ingrédients
1 pot de Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Hot
1 à 2 cuillères à café de chili en poudre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
4 blancs de poulet (env. 600 g)
1 cuillère à soupe d’huile végétale
200 g de haricots noirs rincés
1 conserve (300 ml) de mélange de légumes mexicain avec du maïs et des poivrons, avec le liquide
460 g de riz cuit
Instructions
Mélanger le chili en poudre, le sel et le poivre dans un petit saladier puis parsemer les deux côtés des blancs de poulet.
Faire chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive de taille moyenne sur feu moyen. Puis mettre la viande et cuire environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le cœur ne soit plus rose (température à cœur d'env. 75 °C). Retourner une fois entre-temps.
Ajouter les haricots, le mélange de légumes mexicain et la salsa et mélanger. Porter brièvement à ébullition puis mettre sur feu doux. Laisser ensuite mijoter 3 à 5 minutes de plus jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Servir enfin avec du riz.
Astuces de recette
Dieses Gericht lässt sich leicht zu einem schnellen Poulet-Tortilla-Sandwich abwandeln. Dazu einfach nur die Pouletbrüstchen wie oben beschrieben zubereiten. Dann jeweils 2 Esslöffel Salsa auf 4 Tortillas geben und je 30 g geriebenen Cheddar-Käse drüberstreuen; am Rand etwa 3 cm aussparen. Nun das Pouletbrüstchen in Streifen auf die Mitte der Tortillas verteilen und die Tortillas über der Füllung zusammenklappen. Zuletzt noch kurz in der Mikrowelle erhitzen, damit der Käse schmilzt.
Dieses Gericht lässt sich leicht zu einem schnellen Poulet-Tortilla-Sandwich abwandeln. Dazu einfach nur die Pouletbrüstchen wie oben beschrieben zubereiten. Dann jeweils 2 Esslöffel Salsa auf 4 Tortillas geben und je 30 g geriebenen Cheddar-Käse drüberstreuen; am Rand etwa 3 cm aussparen. Nun das Pouletbrüstchen in Streifen auf die Mitte der Tortillas verteilen und die Tortillas über der Füllung zusammenklappen. Zuletzt noch kurz in der Mikrowelle erhitzen, damit der Käse schmilzt.
Valeurs nutritionnelles du produit
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