Ce gratin végétarien crémeux est très facile à préparer avec des légumes en conserve.
Ingrédients
1/2 pot de Old El Paso™ Sliced Jalapeños
230 g de riz long blanc cuit
225 g de cottage cheese
1 conserve (300 ml) de mélange de légumes mexicain avec du maïs et des poivrons
250 g de crème fraîche
120 g de mélange de fromage râpé
Instructions
Cook the rice according to the packet instructions.
Meanwhile, preheat the oven to 180°C (160°C fan). Lightly oil a medium baking dish. In a large bowl, mix the cooked rice with all the remaining ingredients except the cheese, then spoon into the dish. Sprinkle over the cheese.
Bake at 180°C for about 30–35 minutes, until the cheese has melted.
Astuces de recette
Ce plat peut être servi comme accompagnement pour tous les plats mexicains possibles, à la place du riz à la tomate.
Valeurs nutritionnelles du produit
Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles.
