Grâce à cette recette les légumes estivaux frais deviennent un plat délicat en un rien de temps.
Ingrédients
1 paquet de 8 Old El Paso™ Flour Tortillas ou
1 paquet de 12 Old El Paso™ Taco Shells
1 sachet de mélange d'épices pour tacos Old El Paso™
1 pot de Old El Paso™ Taco Salsa Mild (si souhaité)
½ gros oignon rouge coupé en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur
2 grosses têtes de champignons coupées en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur
2 courgettes coupées en lamelles
1 cuillère à soupe d’huile végétale
Ingrédients frais pour la garniture
Tranches d'avocat
Feuilles de coriandre fraîche
Rondelles de citron vert fraîches
Demi-tomates cerises
Instructions
Préchauffer le barbecue à gaz ou à charbons. Verser des gouttes d'huile sur l'oignon, les champignons et les courgettes puis parsemer de mélange d'épices pour tacos.
Mettre les légumes sur le barbecue. Cuire des deux côtés environ 3 à 4 minutes à chaleur moyenne avec le couvercle fermé, jusqu'à ce que les légumes dorent un peu.
Réchauffer 4 tortillas ou 4 coquilles à tacos selon les instructions figurant sur l'emballage. Répartir les légumes sur les tortillas et garnir avec des ingrédients frais au choix.
Valeurs nutritionnelles du produit
Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles.
