Pikante Steak & Avocado Soft Tacos
Gesamtzeit
40 minuten
Portionen
4
Schärfegrad
Mild
Anzahl Zutaten
6
Zutaten
- 8 Old El Paso™ Stand 'n Stuff™ Soft Tortillas
- 1 Beutel Old El Paso™ Taco Würzmischung
- 1 Glas Old El Paso™ Sliced Green Jalapeños
- 300 g Rindersteak
- 2 EL Öl 2 reife Avocados, in Würfel geschnitten
- 1/2 Becher Sour Cream
Zubereitung
- Das Steak auf beiden Seiten mit der Taco Würzmischung einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Steak für ca. 8 Minuten darin anbraten und dabei einmal wenden. Hitze reduzieren und das Steak solange weiterbraten, bis es innen zart rosa ist. Danach 3 Minuten ruhen lassen und in dünne Streifen schneiden.
- In der Zwischenzeit die Stand 'n Stuff ™ Soft Tortillas erwärmen:
- BACKOFEN: den Ofen auf 165° C vorheizen. Stand 'n Stuff ™ Soft Tortillas aus der Verpackung nehmen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene für 7-9 Minuten erwärmen. Bis zum Servieren abgedeckt warm halten.
- MIKROWELLE: Stand 'n Stuff ™ Soft Tortillas aus der Verpackung nehmen, auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und für 30 Sekunden bei voller Leistung erhitzen. Bis zum Servieren abgedeckt warm halten.
- Die Stand 'n Stuff ™ Soft Tortillas mit den Steakstreifen, Jalapeños, Avocadowürfeln und einem Schlag Sour Cream befüllen und geniessen .
