Blanke Mayonnaise war gestern. Stattdessen gibt es Schinken-Salat-Tomaten-Sandwiches mit einer groben Tartarsauce nach französischer Art.
Zutaten
Tartarsauce
1 Glas Old El Paso™ Chunky Salsa Dip Mild
120 ml Mayonnaise
1 Teelöffel frische Petersilie, gehackt
1/2 Teelöffel frischer Dill, gehackt
1 Essiggurke, klein gewürfelt
1 Teelöffel Dijon-Senf
Sandwiches
12 Scheiben Speck
8 Scheiben Mehrkorntoastbrot, getoasted
4 grosse Blätter Kopfsalat
8 Tomatenscheiben
4 Tilsiter Käse in Scheiben (à 30 g)
Anweisungen
In a medium bowl, thoroughly mix together the tartar-style sauce ingredients, including 2 tbsp of the salsa. Set aside.
Fry the bacon until crisp, then gently blot with kitchen paper. Set aside.
Spread the toasted bread on one side with the tartar-style sauce. Layer 4 slices with lettuce, tomato, cheese and bacon. Top with the remaining slices, sauce-side down.
