La version fruitée de la margarita classique: du jus de fraises frais mélangé avec de la tequila, de la liqueur d’orange et des citrons verts fraîchement pressés.
Ingrédients
50 ml de tequila
25 ml de triple sec ou de liqueur d’orange
4-5 fraises fraîches, lavées
Jus d’1 citron vert
Glaçons ou glace pilée
Sucre en poudre pour givrer le bord du verre
1 quartier de citron vert pour le givrage
Instructions
Verser le sucre dans une soucoupe et l’étaler régulièrement.
Avec un quartier de citron vert, frotter le bord d’un verre à cocktail, puis tremper le bord dans le sucre en poudre afin de créer un givrage au sucre.
Réserver une demi-fraise pour la garniture, mettre le reste dans un mixeur avec la glace pilée, le jus de citron vert, la tequila, le triple sec ou la liqueur d’orange. Mixer à petite vitesse pendant quelques secondes puis accélérer et continuer à mixer pendant 30 secondes jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Verser dans un verre à cocktail puis garnir avec une moitié de fraise.
Astuces de recette
Pour cette recette, pas besoin de se cantonner aux fraises: on peut aussi utiliser n’importe quel autre type de baies. Framboises, myrtilles, voire cerises sont des candidates idéales!
Valeurs nutritionnelles du produit
Les informations nutritionnelles ne sont pas disponibles.
